Pre-growth is very common! If you see an Oyster mushroom inside the box when you first get it, don’t panic! Simply remove the growth and continue at Step 1. 

(Le pré-croissance est très courant ! Si vous voyez un champignon pleurote à l'intérieur de la boîte lorsque vous la recevez, ne paniquez pas ! Il vous suffit d'enlever la croissance et de continuer avec l'étape 1.)

Always use the provided humidity tent to maintain a humid environment. It’s recommended to purchase a humidity reader to ensure your block is getting the right amount of humidity

If at any point the block seems really dry, soak it in a large pot of cold tap water overnight to rehydrate it. Do not exceed 8 hours soaking.

(Utilisez toujours la tente d'humidité fournie pour maintenir un environnement humide. Il est recommandé d'acheter un hygromètre pour vous assurer que votre bloc reçoit la bonne quantité d'humidité. Si à un moment donné le bloc semble vraiment sec, faites-le tremper dans une grande casserole d'eau froide du robinet pendant une nuit pour le réhydrater. Ne dépassez pas 8 heures de trempage.)

Do NOT put the block inside of an enclosure that will restrict fresh air. Oyster mushrooms require a fair amount of fresh air exchange to develop large caps. Limiting fresh air will cause long stems and small caps.

(Ne placez PAS le bloc dans un conteneur qui restreint l'air frais. Les pleurotes nécessitent un échange d'air frais suffisant pour développer de grands chapeaux. Limiter l'air frais entraînera des tiges longues et des petits chapeaux.)